Highlights culinari in Alto Adige

Proprio all'inizio dell'anno la "Maratona dei canederli" coniuga divertimento e sport. Durante la manifestazione, dalle ore 12 alle ore 16, lungo la pista da fondo alcune strutture offrono la possibilità di degustare tantissimi tipi di canederli. Per una volta, la scelta di quando fare pausa non sarà dettata della fatica, ma dal gusto: canederli di ortica, tipici canederli allo speck, sostanziosi canederli di formaggio o canederli di albicocche e prugne dolci scandiranno la marcia! E poiché forse non tutti sono così sportivi, c'è a disposizione un minibus per chi viene senza sci di fondo, in modo che tutti possano provare i canederli dalla A alla Z!

Con il motto "Roda dles Saus" (giro dei sapori) il comprensorio sciistico La Crusc/Santa Croce in Alta Badia accoglie i suoi ospiti con le bontà della cucina ladina. Nei rifugi i vostri clienti potranno gustare i piatti preparati secondo le deliziose ricette delle nonne. Ad accompagnare queste specialità ci saranno i migliori vini altoatesini.

L'obiettivo dell’iniziativa culinaria "s-Terner Schmelzpfandl" in Val Pusteria è quello di far conoscere ai vostri clienti la locale cultura contadina. Durante questa manifestazione tutto ruota intorno al grano: la Festa dei mulini e del raccolto sono un'esperienza per tutta la famiglia.

La cena in cabinovia è uno dei momenti clou tra gli “eventi da gustare” che si svolgono in Val d'Ultimo. Diversi sono gli chef coinvolti, che preparano piatti tradizionali a base di ingredienti regionali e li servono direttamente ai tavoli elegantemente allestiti nelle cabine della cabinovia Schwemmalm. La vista unica sulla Val d'Ultimo ed eccellenti vini accompagnano una serata ricca di eventi.

I cinque appuntamenti delle "Corse serali gastronomiche" sul Renon faranno anche quest’anno la gioia di tutti i romantici. Nella suggestione della sera, con l’accompagnamento della musica, i vostri ospiti compiranno un vero e proprio “viaggio di piacere” a bordo delle carrozze storiche in stile liberty del trenino del Renon, da Maria Assunta a Collalbo.

A metà agosto, uno stuzzicante percorso culinario sul lago artificiale di Gioveretto, nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, offre invece l’occasione per gustare prodotti tipici.

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